晩御飯

写真のストックがなくなった。




水切りヨーグルトなるものを教えていただいたので、チャレンジしてみた。
ザルとかにペーパーを敷くと効果的だそうですが、めどいので箱のママ。
https://twitter.com/uralic/status/80970044783341568

あとは、ビーフシチュー。
市販のルウは何故にあんな塩辛くするのだろう？
最新の技術で塩抜きルウを開発してもらえないものだろうか。
蕎麦屋のカレー粉は、塩味が少ないけれど油が多いような気がするし、なかなかうまくいかないものです。