昼
今日のお昼は 有名弁当チェーン ほっかほっか亭
お盆だからかしらないけど 先客がいっぱい 5分ほど待たされて
デラックス弁当 と 大根サラダを購入
デラックスなんてネーミングだと とてもダイエットを意識している様には感じらない 精進せよ
サンプル写真の海老フライに魅了され注文したが
あろうことか UraLIC的弁当に入っていて欲しくないおかずランキング上位にランクしている 塩ジャケ が入っていた
最近の塩ジャケは根性が無い 塩 と銘打っておきながら 塩の味がしない
いや する 確かに塩の味はする でも僕らが子供の頃に食べてた塩ジャケってもっとしょっぱくなかった?
昔から良くしてもらっている樺太出身のおじさんがいて
その人は大の濃い味好きなのだが 僕が最近の塩ジャケは云々 というと 俺はな…
と 特製塩ジャケの作り方を教えてくれた
- タッパーに塩(食塩)を隙間無く敷き詰めます
- 次にスーパーなどでなるべく塩辛そうな塩ジャケを買ってきます
- 塩ジャケをタッパーの中にぶち込みます
- 塩ジャケの水分が 塩と入れ替わるまで冷蔵庫で寝かせます
- よく漬かったら塩を落として焼きます
- 完成
その塩ジャケを美味しそうに食べながら丁寧に教えてくれた
多分僕は作らないと思うけど 誰か実験してみて…
(注:この塩ジャケはひときれ丸々食べると危険です 毎日食べるともれなく病気だそうです)
12:05
※writes by sigmarionIII.